Au départ du camping : Découvrez les vins de la vallée du Rhône
C’est déjà le 20ème article sur le blog du camping Domaine la Garenne ! Alors on a décidé de vous parler… de vin 😊
Situé au cœur de la vallée du Rhône (septentrionale), nous n’avons pas à rougir de notre patrimoine œnologique. On vous partage nos coups de cœur ?
Le côtes-du-Rhône : la fin du « gros rouge qui tache »
Appellation régionale d’Origine Contrôlée depuis 1937, le Côtes-du-Rhône peut utiliser une vingtaine de cépage (les principaux étant : Syrah, Marsanne, Roussanne, Viognier). Cette appellation englobe 6 départements, pour environ 30 000 hectares (si nous voulons être plus précis : 30749 hectares de vignes pour une production totale de 1 280 240 hectolitres… ça en fait des bouteilles à goûter !).
La majorité des viticulteurs de la région produisent cette AOC en rouge (84 %) mais on peut également la retrouver en blanc (6%) ou en rosé (10 %).
Étant donné le territoire s’étend très largement, de nombreux vignobles ont assemblés des crus réputés et qualitatifs et l’on retrouve beaucoup d’appellations. Partons en direction de la rive droite du Rhône (coté camping donc 😊) pour déguster :
🍷 Saint joseph AOC (vin blanc, avec des variétés de marsanne et de roussanne)
🍷 Saint Peray AOC ( blancs ou mousseux, ces vins sont composés de roussanne et de marsanne)
🍷 Cornas AOC (un seul cépage : la syrah)
🍷 Collines rhodaniennes IGP
🍷 Côte rôtie AOC (vin rouge créer avec les cépages syrah et une pointe de viognier)
Côté gauche du Rhône, on retrouve des vins comme :
🍷 Crozes Hermitage AOC (vin rouge de moyenne garde)
🍷 Hermitage AOC : (vin rouge avec les raisins de syrah dont la garde peut aller jusqu’à 10 ans, ce cru est donc assez cher)
Liste non-exhaustive, ceci n’est qu’un léger aperçu de vins de la vallée du Rhône septentrionale, nous ne citerons pas tout sinon, nous allons finir pompettes !
Accord mets et vin : Vous ne savez pas quoi manger avec ? On vous conseille quelques grillades au barbecue : une valeur sûre !
L’appli indispensable : Découvrez les vignobles de la vallée du Rhône de façon inédite et interactive.
La clairette de die : un vin naturellement pétillant
Au pied du Vercors, à 1h30 du Camping, Die est une destination incontournable, notamment pour goûter son vin pétillant.
Les raisins murissent tranquillement à 700m d’altitude dans un périmètre d’une 30aine de kilomètres. AOC depuis 1942, la clairette est produite à partir des cépages : muscat blanc (min 75%) et clairette blanche. Ce vin, avec ses arômes fruités et sucrés, titre entre 7 et 9° d’alcool est quelques 71 000 hectolitres sont produits chaque année.
♥ Mais qu’est ce qui en fait sa particularité ?
C’est la Technique de vinification : une fermentation incomplète en cuve qui se poursuit en bouteille grâce au sucre qu’il reste.
Il en résulte un vin naturellement pétillant qui se déguste sans attendre (ce n’est pas un vin de garde et tant mieux pour les gourmands !), frais (entre 6 et 8°C), dans des flûtes, pour une occasion particulière, un anniversaire ou tout simplement pour le dessert !
Accord mets et vin : Sans hésitations les crêpes ! Vous pouvez aussi le savourer au goûter ou au dessert, accompagné d’une pogne ou d’un suisse.
L’appli indispensable : Parcourez les sentiers ou visitez les caves dans le territoire Diois.
Et près du camping, quels vins on boit ?
Si vous avez envie d’authenticité, faites un détour par le Domaine Lionel Brenier à Epinouze. Vigneron passionné, L.Brenier cultive des cépages rares et anciens tels le villard noir et blanc, le persan, le chambourcin… De quoi (re)découvrir des saveurs d’antan.
Des vacances sur la thématique du vin ?
Pourquoi ne pas tenter l’œnotourisme ? Très en vogue actuellement, cette forme de tourisme fait découvrir le vin sous toutes ses formes. Souvent ludique et toujours avec une petite dégustation finale, les activités se multiplient. On vous en a compilé quelques-unes que vous pouvez faire lors de votre séjour au camping !
♥ Les vignobles de Tain l’Hermitage/Tournon-sur-Rhône
🍇 La Cave de Tain organise des visites commentées de la vigne à la dégustation en passant par les chais de vinification (5.50€),
En été, profitez de multiples balades : à pied, en buggy, gyropode et même au fil de l’eau pour un apéro-promenade sur le Rhône (de 25 à 60€),
Si vous avez envie de mêler gastronomie et vin, des ateliers « mets et vins » sont proposés toute l’année (30 €)
🍇 Maison des vins des côtes-du-Rhône et de la vallée du Rhône : un espace interactif pour découvrir le vin.
🍇 Un petit creux ? Le domaine Michelas st Jemms propose des paniers pique-nique à déguster au cœur de domaine.
🍇 De juin à septembre, profitez du Petit train des vignes pour découvrir Tain l’Hermitage et ses vignobles en terrasses.
🍇 Promenez vous au grès de vos envies sur les routes touristiques des côtes-du-Rhône.
♥ Un petit tour par le Diois
🍇 Les espiègleries : c’est LE festival de la Clairette. Il est organisé courant mai et offre de multitude d’activités : dégustation, balades, expositions, concerts et spectacles ainsi que beaucoup d’autres surprises vous attendent à Die.
Bonus
Même si ça sort de la zone géographique, un petit clin d’œil à notre homonyme bourguignon, le Domaine de la Garenne, situé à Aze (Saône et Loire) qui produit et commercialise du vin blanc grâce au cépage Chardonnay.
